сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

уварка

значения слова уварка в толковых словарях русского языка:
уварка

ж.
1) Действие по знач. глаг.: уварить, увариться.
2) Количество, объем, на который что-л. уменьшилось при варке.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка