сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

обжарить

значения слова обжарить в толковых словарях русского языка:
обжарить
- слегка поджарить со всех сторон
Пример: О. мясо.
Толковый словарь Ожегова.
обжарить

сов. перех.
см. обжаривать.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
обжарить
, -рю, -ришь; -ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех
сторон. О.мясо. II несов. обжаривать, -аю, -аешь. II сущ. обжаривание, -я,
ср. и обжарка, -и, ж. (разг.).
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка