сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

обжарка

значения слова обжарка в толковых словарях русского языка:
обжарка

ж.
Процесс действия по знач. глаг.: обжарить.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка