сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

каленый

значения слова каленый в толковых словарях русского языка:
каленый
- прожаренный без воды и масла
Пример: Каленые орехи.
***
2. - очень сильно нагретый, раскаленный; обработанный калением
Пример: Каленая стрела. Каленым железом жечь, выжигать (перен. : уничтожать что-н. беспощадно, до конца).
Толковый словарь Ожегова.
калёный

прил.
1) а) Разожженный докрасна; раскаленный.
б) перен. разг. Сильно нагретый солнцем (о земле, воздухе).
в) перен. разг. Цветом напоминающий раскаленный предмет; огненно-красный.
2) Поджаренный прямо на огне, без воды и без масла (об орехах).
3) Обработанный посредством каления (1); закаленный (о металлических изделиях).
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
калёный
, -ая, -ое.
1. Очень сильно нагретый, раскаленный; обработанный
калением. Каленая стрела. Каленым железом жечь, выжигать (перен.: уничтожать
что-н. беспощадно, до конца).
2. Прожаренный без воды и масла. Каленые
орехи.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка