сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

прожаривать

значения слова прожаривать в толковых словарях русского языка:
прожаривать

несов. перех.
1) Жарить до полной готовности, как следует.
2) разг. Сильно, значительно прогревать.
3) разг. Подвергать действию сильного жара (для очищения).
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка