сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

сыроватость

значения слова сыроватость в толковых словарях русского языка:
сыроватость

1. ж.
Отвлеч. сущ. по знач. прил.: сыроватый (1*).
2. ж.
Отвлеч. сущ. по знач. прил.: сыроватый (2*1).
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка