сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

стерлядка

значения слова стерлядка в толковых словарях русского языка:
стерлядка

ж. разг.
1) Уменьш. к сущ.: стерлядь.
2) Ласк. к сущ.: стерлядь.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка