значения слова солод в толковых словарях русского языка:
“
солод - продукт из проросших и смолотых зерен хлебных злаков, употр. при изготовлении пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей Пример: Ячменный с.
Толковый словарь Ожегова.
“
солод
м. Проращенные, высушенные и крупно смолотые зерна злаков, применяемые при изготовлении пива, спирта, кваса и т.п.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
солод , -а (-у), м. Продукт из проросших и смолотых зерен хлебных злаков, употр. при изготовлении пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей. Ячменный с. II прил. солодовый, -ая, -ое и солодовенный, -ая, -ое. Солодовые дрожжи. Солодовенный цех.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.