сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

свежевальщик

значения слова свежевальщик в толковых словарях русского языка:
свежевальщик
- работник, который свежует убитых животных
Толковый словарь Ожегова.
свежевальщик

м.
Тот, кто производит свежевание.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка