проквасить

значения слова проквасить в толковых словарях русского языка:

“

проквасить
- подвергнуть квашению
Пример: П. капусту. П. молоко.
***
2. - подвергнуть квашению, а также дать прокиснуть
Пример: П. капусту. П. молоко.

Толковый словарь Ожегова.

“

проквасить

сов. перех. разг.
см. проквашивать.

Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.

“

проквасить
, -ашу, -асишь; -ашенный; сое., что. Подвергнуть квашению, а
также дать прокиснуть. П. капусту. П. молоко. II несов. проквашивать, -аю,
-аешь.

С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.

значения слов в толковых словарях русского языка