сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

прожаренность

значения слова прожаренность в толковых словарях русского языка:
прожаренность

ж.
Отвлеч. сущ. по знач. прил.: прожаренный.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка