сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

подкислять

значения слова подкислять в толковых словарях русского языка:
подкислять

несов. перех.
1) Добавлять кислоты, чего-л. кислого.
2) Делать кислым, более кислым.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка