значения слова лосось в толковых словарях русского языка:
“
лосось - крупная рыба с нежным мясом розового цвета
Толковый словарь Ожегова.
“
лосось
I м. см. лосось. II м. 1) Крупная рыба с нежным розовым мясом. 2) Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; лососина.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
лосось , -я и ЛОСОСЬ, -я, м. Крупная рыба с нежным мясом розового цвета. П прил. лососевый, -ая, -ое и лососий, -ья, -ье. Семейство лососевых (сущ.). Лососийбалык.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.