значения слова желатин в толковых словарях русского языка:
“
желатин - прозрачное вещество, образующее студенистую массу (обычно в тонких пластинах), употр. в кулинарии, фотографии и других областях
Толковый словарь Ожегова.
“
желатин
м. Прозрачное клейкое вещество животного происхождения, студнеобразующий раствор которого применяется в кулинарии, фотографии, технике и т.п.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
желатин , -а, м. и ЖЕЛАТИНА, -ы, ж. Прозрачное вещество, образующее студенистую массу (обычно в тонких пластинках или гранулах), употр. в кулинарии, фотографии и других областях. II прил. желатиновый, -ая, -ое и желатинный, -ая, -ое.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.