сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

доквашивать

значения слова доквашивать в толковых словарях русского языка:
“
доквашивать

несов. перех.
1) Заканчивать квашение чего-л.
2) Доводить квашение чего-л. до определенного предела.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка