сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

осетровый

значения слова осетровый в толковых словарях русского языка:
осетровый

прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ.: осётр, связанный с ним.
2) Свойственный осетру, характерный для него.
3) Принадлежащий осетру.
4) Приготовленный из осетра.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка