сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

эмульгатор

значения слова эмульгатор в толковых словарях русского языка:
эмульгатор

м.
Вещество, способствующее образованию эмульсий и повышению их устойчивости.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка