сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

шампанизировать

значения слова шампанизировать в толковых словарях русского языка:
шампанизировать

несов. и сов. перех.
Насыщать вино углекислым газом путем вторичного брожения.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка