сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

хитин

значения слова хитин в толковых словарях русского языка:
хитин

м.
Органическое вещество, из которого состоит наружный твердый покров
ракообразных, насекомых и других членистоногих и которое содержится в оболочках
ряда грибов и некоторых видов зеленых водорослей.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка