сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

упревать

значения слова упревать в толковых словарях русского языка:
упревать

несов. неперех.
Варясь на медленном огне, на пару, доходить до готовности.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка