значения слова ужариться в толковых словарях русского языка:
“
ужариться - изжариться до готовности Пример: Мясо хорошо ужарилось. *** 2. - уменьшиться от жаренья Пример: Грибы ужарились наполовину.
Толковый словарь Ожегова.
“
ужариться
сов. разг. см. ужариваться.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
ужариться (-рюсь, -рищься, 1 и 2 л. не употр.), -рився; сое. (разг.). 1. Изжариться до готовности. Мясо хорошо ужарилось. 2. Уменьшиться от жаренья. Грибы ужарились наполовину. II несов. ужариваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.