сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

топлёный

значения слова топлёный в толковых словарях русского языка:
“
топленый
- приготовленный в пищу топлением (<= топить 2 N2)
Пример: Топленое молоко.
***
2. - такой, который растоплен
Пример: Топленое сало. Топленое масло.
Толковый словарь Ожегова.
“
топлёный

прил.
1) Приготовленный растапливанием.
2) Приготовленный долгим выдерживанием в печи на легком жару.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
топлёный
, -ая, -ое.
1. Приготовленный в пищу топлением (см. топить2 во
2 знач.). Топленое молоко.
2. Такой, к-рый растоплен. Топленое сало.
Топленое масло.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка