сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

сыровато

значения слова сыровато в толковых словарях русского языка:
сыровато

1. предикатив
Уменьш. к предикативу: сыро.
2. предикатив
О недоварившийся, недожаренный, недопеченный пище.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка