сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

сульфитация

значения слова сульфитация в толковых словарях русского языка:
“
сульфитация

ж.
1) Обработка сернистым ангидридом или его растворами.
2) Обработка сернистой кислотой полуфабрикатов (плодов, овощей, фруктов) с
целью их консервирования.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка