значения слова соус в толковых словарях русского языка:
“
соус - жидкая приправа, подливка к кушанью Пример: Томатный с. Рыба под соусом. Под другим соусом (также перен. : в ином виде, в другой форме; разг. неодобр.).
Толковый словарь Ожегова.
“
соус
м. 1) а) Жидкая приправа к кушанью; подливка. б) Кушанье, приготовленное с такой приправой. 2) перен. разг. То, что сопровождает или дополняет основное, главное.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
соус , -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Томатный с. Рыба под соусом. Под другим соусом (также перен.: в ином виде, в другой форме; разг. неодобр.). II прил. соусный, -ая, -ое.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.