значения слова ситный в толковых словарях русского языка:
“
ситный - (о муке) просеянный сквозь сито *** 2. - испеченный из такой муки Пример: С. хлеб . Купить буханку ситного (сущ.).
Толковый словарь Ожегова.
“
ситный
1. м. разг. Хлеб, испеченный из просеянной сквозь сито муки; ситный хлеб. 2. прил. 1) Просеянный сквозь сито. 2) Испеченный из просеянной сквозь сито муки.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
ситный , -ая, -ое. 1. О муке: просеянный сквозь сито. 2. Испеченный из такой муки. С. хлеб. Купить буханку ситного (сущ.). * Друг ситный (разг.) - шутливо-фамильярное обращение к кому-н.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.