значения слова семга в толковых словарях русского языка:
“
семга - промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета Пример: Лов семги.
Толковый словарь Ожегова.
“
сёмга
ж. 1) Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета. 2) Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3) Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
сёмга , -и, ж. Промысловая рыба сем. лососевых с мясом розового цвета. Лов семги. II уменъш. семужка, -и, ж. II прил. семговый, -ая, -ое и семужий, -ья, -ье..
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.