сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

ресторатор

значения слова ресторатор в толковых словарях русского языка:
ресторатор

м. устар.
Владелец, содержатель ресторана.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка