значения слова пюре в толковых словарях русского языка:
“
пюре - приправа к кушанью из протертых овощей Пример: Морковное п. Суп-п. *** 2. - а также вообще протертая масса из фрукт ов, ягод или овощей Пример: Морковное п. Суп-п.
Толковый словарь Ожегова.
“
пюре
ср. нескл. 1) Кушанье или приправа к кушанью из протертых вареных овощей. 2) Тестообразная масса, изготовляемая из плодов, ягод и овощей.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
пюре [рэ], нескл., ср. Приправа к кушанью из протертых овощей, а также вообще протертая масса из фруктов, ягод или овощей. Морковное п. Суп-п.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.