сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

прорость

значения слова прорость в толковых словарях русского языка:
прорость

ж.
1) Порок древесины, заключающийся в том, что внутри ствола находится участок
коры и древесины, омертвевших при жизни дерева вследствие повреждения ствола.
2) Тонкая прослойка жира в мясе.
3) Волокнистые образования в мякоти плода.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка