значения слова перепечь в толковых словарях русского языка:
“
перепечь - испечь (многое) Пример: П. все блины. *** 2. - слишком долго держа в печи на жару сделать жестким сухим Пример: П. пирог.
Толковый словарь Ожегова.
“
перепечь
сов. перех. см. перепекать.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
перепечь , -пеку, -печешь; -пек, -пекла; -пекший; -еченный (-ен, -сна); -пекши; сов., что. 1. Слишком долго держа в печи на жару, сделать жестким, сухим. П. пирог. 2. Испечь (многое). П. все блины. II несов. перепекать, -аю, -аешь.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.