сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

переборщик

значения слова переборщик в толковых словарях русского языка:
переборщик

м.
Тот, кто занимается переборкой (1*) чего-л.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка