сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

перебалтывание

значения слова перебалтывание в толковых словарях русского языка:
перебалтывание

ср.
Процесс действия по знач. глаг.: перебалтывать, перебалтываться.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка