значения слова пахтать в толковых словарях русского языка:
“
пахтать - сбивать масло (из сливок или сметаны) Пример: Хочет с кашей ест, хочет масло пахтает (погов. о самодуре).
Толковый словарь Ожегова.
“
пахтать
несов. перех. Сбивать масло из сливок или сметаны.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
пахтать , -аю, -аешь; -анный; несов., что. Сбивать масло (из сливок или сметаны). Хочет с кашей ест, хочет масло пахтает (погов. о самодуре). II сущ. пахтанье, -я, ср.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.