сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

окорщик

значения слова окорщик в толковых словарях русского языка:
окорщик

м.
Тот, кто занимается окоркой.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка