сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

крахмалистость

значения слова крахмалистость в толковых словарях русского языка:
крахмалистость

ж.
Отвлеч. сущ. по знач. прил.: крахмалистый.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка