сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

кокурка

значения слова кокурка в толковых словарях русского языка:
кокурка

ж. местн.
Сдобный пшеничный хлебец с запеченным внутри яйцом.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка