сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

квас

значения слова квас в толковых словарях русского языка:
квас
- кисловатый напиток, настаиваемый с дрожжами на солоде, а также на ржаном хлебе, сухарях
Пример: Сахарный, хлебный к. Ягодный, фруктовый к. (на ягодах, фруктах). С хлеба на к. перебиваться (жить бедно, в нужде; разг.).
Толковый словарь Ожегова.
квас

м.
1) Кисловатый напиток, приготовляемый на воде с солодом из ржаного хлеба или
ржаной муки.
2) Шипучий напиток из воды и ягод, фруктов или меда.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
квас
, -а (-у),мн. -ы, -ов,м. Кисловатый напиток, настаиваемый с
дрожжами на солоде, а также на ржаном хлебе, сухарях. Сухарный, хлебный к.
Ягодный, фруктовый к. (на ягодах, фруктах). С хлеба на к. перебиваться (жить
бедно, в нужде; разг.). Часом с квасом, часом так (поел. о небогатой еде).
II уменьш. квасок, -ска (-ску), м. II прил. квасной, -ая, -ое. Квасная
бочка. * Квасной патриотизм - преклонение перед отсталыми формами жизни и
быта своей страны, ложно понимаемое как любовь к отечеству.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка