сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

картофельник

значения слова картофельник в толковых словарях русского языка:
картофельник

м. местн.
1) Поле картофеля (1).
2) а) Кушанье, приготовленное из картофеля (2).
б) Пирог с картофелем.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка