сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

затируха

значения слова затируха в толковых словарях русского языка:
“
затируха

ж. местн.
Жидкая пища, приготовляемая путем растирания муки, овощей и т.п. в воде или
молоке.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка