сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

засахаривание

значения слова засахаривание в толковых словарях русского языка:
“
засахаривание

ср.
1) Процесс действия по знач. глаг.: засахаривать.
2) Состояние по знач. глаг.: засахариваться (1).
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка