значения слова денатурироваться в толковых словарях русского языка:
“
денатурироваться
несов. и сов. 1) Изменять свою природную структуру под воздействием физических и химических средств среды (о молекулах белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров). 2) Страд. к несов. глаг.: денатурировать.