сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

дегустировать

значения слова дегустировать в толковых словарях русского языка:
дегустировать
- определить (-лять) на вкус, запах качество продукта
Пример: Д. вино.
Толковый словарь Ожегова.
дегустировать

несов. и сов. перех.
1) Производить дегустацию.
2) разг. Пробовать, смаковать что-л.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка