значения слова бурт в толковых словарях русского языка:
“
бурт - сложенные в виде вала и укрытые для хранения овощи, корнеплоды Пример: Картофельные бурты.
Толковый словарь Ожегова.
“
бурт
м. 1) Куча, в которую складываются для хранения картофель, корнеплоды и т.п. 2) Специально вырытыйнеглубокийкотлован, наполненный овощами и прикрытый сверху от дождя и морозов.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
бурт , -а и -а, мн. -ы, -ов, м. Сложенные в виде вала и укрытые для хранения овощи, корнеплоды. Картофельные бурты. II прил. буртовой, -ая, -ое.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.