сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

бродильня

значения слова бродильня в толковых словарях русского языка:
бродильня

ж.
Помещение, где стоял бродильный чан в старинном кустарном винокуренном
производстве.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка