эскалоп

значения слова эскалоп в толковых словарях русского языка:

“

эскалоп

м.
Поджаренный, продолговатой формы кусок отбивного нежирного мяса (свинины,
баранины, телятины).

Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.

значения слов в толковых словарях русского языка