сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

щёлочность

значения слова щёлочность в толковых словарях русского языка:
щёлочность

ж.
Степень насыщения чего-л. щёлочью.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка