сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

усвояемость

значения слова усвояемость в толковых словарях русского языка:
усвояемость

ж.
Степень легкости для усвоения (сознанием или организмом).
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка