спиртование

значения слова спиртование в толковых словарях русского языка:

“

спиртование

ср.
Введение в бродящий виноградный сок спирта с целью увеличения крепости вина и
сохранения в нем сахара.

Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.

значения слов в толковых словарях русского языка