значения слова спаржа в толковых словарях русского языка:
“
спаржа - травянистое растение семейства лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, толстые бело ватые молодые побеги которого, выросшие под землей, употребляются в пищу
Толковый словарь Ожегова.
“
спаржа
ж. 1) Многолетнее растение семейства лилейных с листьями в виде чешуек и сильно развитым корневищем. 2) а) Один из видов такого растения, возделываемый как овощ. б) Его подземные побеги, идущие в пищу.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
спаржа , -и, ж. Травянистое растение сем. лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, толстые беловатые молодые побеги к-рого, выросшие под землей, употребляются в пищу. II прил. спаржевый, -ая, -ое.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.